Осетинские пироги к Вашему столу

16 октября

Пироги любят все, независимо от кулинарных вкусов и возраста. Теплый аромат свежевыпеченного чуда создаёт уют и радость в доме, приятно удивляет гостей, наполняет гордостью умелую хозяйку. Не счесть обилия рецептов, которое существует у народов нашей большой планеты.

Выпечка с разнообразной начинкой является одним из основных блюд традиционной кухни Осетии. Осетинские пироги - неотъемлемая часть культуры осетинского народа и его гордость. Этому национальному блюду уже несколько сотен лет. В честь Отца, Сына и Святого Духа, по христианским обычаям, осетины ставили на стол три пирога. Такая традиция соответствует дохристианской символике о трёхмерности сотворения мира – Солнце, Воздух, Земля. Тот, который символизировал Солнце, убирали в траурные моменты.

Над осетинскими пирогами произносили молитвы и тосты. Обычно, каждый делят на восемь частей и приступают к застолью лишь после того, как самый старший член семьи положит кусок самому младшему. В Осетии их пекли всегда только женщины. Их изготовляют из дрожжевого и пресного теста. Форма обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. А во время религиозных праздников делали треугольные с начинкой из сыра. Осетинский сыр - популярный ингредиент для выпечки осетин. Для его изготовления используют цельное коровье молоко.

Необязательно ехать в Осетию или в национальный ресторан, чтобы отведать этот кулинарный шедевр. Проще купить, чтобы оценить их неповторимый вкус как можно быстрее. Как правило, доставка осетинских пирогов на дом предлагает множество видов этого блюда. Фыдджин готовят с использованием говяжьего мяса. Насджин - с измельченной тыквой. В начинке давонджина присутствуют осетинский сыр и листья черемши. Начинка может состоять и из иных ингредиентов: картофеля, листьев свеклы, капусты, фасоли, кабачка, зеленого лука, вишни и яблок. Пироги едят только руками, надрезав верхний слой на восемь одинаковых частей.

Чтобы купить осетинские пироги, теперь не надо выходить из дому или выбегать на обед из офиса. К счастью, попробовать и оценить все их достоинства можно, обратившись в службу по доставке на дом осетинских пирогов.

Если вы хотите вкусно и с удовольствием покушать, но не имеете времени на приготовление пищи, то уместно заказать осетинские пироги. В удобное время и быстро вам будет доставлен ароматный, вкусный фыдджин или уалибах, который гармонично сочетается с любым другим блюдом и подходит к праздничному или будничному столу. Доставка осетинских пирогов на дом гарантирует, что заказ придёт горячим в короткие сроки и оставит незабываемое впечатление от знакомства с национальной кухней Осетии.

«Поделиться»