Сосиска в тесте

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте — калорийная и вкусная еда. Их можно употреблять на завтрак или на ланч, есть дома или брать с собой на работу или учебу, чтобы утолить голод. 

1. Сосиски в тесте можно приготовить самостоятельно.

   Для блюда потребуется дрожжевое тесто. Его можно купить в готовом виде в магазине, либо же поэкспериментировать с ним на кухне.

   Вам потребуется:

   500 г пшеничной муки стакан молока

   2 куриных яйца

   2 ст. ложки сахарного песка соль пакет сухих дрожжей сосиски растительное масло или маргарин

   Приготовление

   Сначала готовится опара. Для этого смешивают молоко, дрожжи, сахар и дают настояться в течение 30 минут — 1 часа. После добавляют яйца и муку, хорошо перемешивают. Тесто не должно быть жидким. Готовому тесту нужно дать подойти. Для этого его ставят в закрытой чистым полотенцем емкости в теплое место приблизительно на 1 час.

   Когда тесто готово, его можно разделить на небольшие кусочки и раскатать в полоски. Каждую сосиску, очищенную от оболочки, обматывают по спирали полоской из теста. Противень смазывают маргарином или посыпают слоем муки. На него выкладывают сосиски. Верх изделий смазывают яйцом или желтком. Сосиски в тесте выпекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Вместо обычных сосисок можно использовать сосиски-гриль, а также сосиски, наполненные тертым сыром.